潮汕文化网-胶己人网-潮汕人网-胶己人的饮食特色

茶禅一体，品茶就是修行。修行的内容很多，不过我认为最关键的只有一点，心静。心静之后自然能得智慧，能够从自己的过往经历中顿悟到人生妙理。只是要做到心静真的很难。 要静，就要与喧嚣俗世隔离，断开所有的纷扰。如今随处可见低头党，手机在手，自觉天下我有，完全割舍不下对手机的眷念。其结果，有人只顾玩手机...

作者 : 小编 时间 : 2023-01-03 浏览 : 19

前言凤凰单丛，属乌龙茶类。主要产于广东省潮州市凤凰山。该区濒临东海，气候温暖湿润，雨水充足，茶树均生长于海拔1000米以上的山区，终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，年均气温在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质...

作者 : 小编 时间 : 2023-01-03 浏览 : 85

潮汕人不把茶叶叫作"茶叶"而是"茶米"，因为茶已经和米一样，成为每天的生活必需品，所以潮汕盛产"老茶脚"，就是从小喝茶长大的潮汕人。 作为一枚正宗的老茶脚，总有一些关于"吃茶"的学问是你要知道的： 1、酒满敬人...

作者 : 小编 时间 : 2023-01-03 浏览 : 56

茶道是神圣的，饮茶的时候不要过于散漫，态度上要尽可能端正，饮一次茶，就如同经受了一次洗礼，如同走过了一次修行之旅，会有所感悟，这样的感悟弥足珍贵。 人生需要认真地过，处处仔细，越仔细越能体会到生活的精彩。有位朋友是茶道高手，每次与她一同喝茶，她总会一丝不苟将整个流程做到完美，欣赏她的茶道表演，...

作者 : 小编 时间 : 2023-01-03 浏览 : 17

潮汕人好饮工夫茶，饮茶之风几乎贯穿潮人日常生活的方方面面，久而这一饮食习俗与潮汕民间口头文化有机结合，派生了与饮工夫茶有关的民间俗语。 潮人好客，又尚谦让。每有客人登门造访，必会煮茶相待，极尽礼数。虽然如此，主人还是要谦让一番，自谓招待不周。每于此时，客人定会婉言道谢，说出“茶薄人情厚...

作者 : 小编 时间 : 2023-01-03 浏览 : 68

工夫茶，以其独特的泡制手法和浓厚的文化底蕴扬名天下。喝茶，是笔者平生一大嗜好，“宁可食无肉，不可饮无茶”，一杯佳茗，清香四溢，蓬荜生辉，饮之回肠荡气，三日不知肉味，将平凡的生活点缀得其乐融融。 要泡出一壶好茶，茶叶、水质、温度、手法必须配合得恰到好处才成。小时候曾听过这么一个故事：早年...

作者 : 小编 时间 : 2023-01-03 浏览 : 32