潮汕文化网-胶己人网-潮汕人网-胶己人的饮食特色

潮汕茶鸭屎香怎么走出潮汕,成为网红茶

2022-10-29 10:35:53分类: 潮汕茶 阅读:
 潮汕人不可一日无茶,所以潮人平时待客,第一件事便是泡茶。婚、丧、喜、庆,无一离得开茶,如过去结婚之日,就有新娘向长辈下跪捧茶的仪式。有亲人自海外归来,家中媳妇及下辈,如第一次见,也要得行“跪茶”之礼。至于丧事,如其娘家长辈到来,晚辈媳妇也要捧甜茶叩跪行礼,然后才议事。祭祀拜神,也要“清茶三杯”等等。可以说茶文化贯穿了潮州人的一生,来到潮州一定要喝一杯茶了!  鸭屎香,名字虽野,却是正儿八经出身

 

  潮汕人不可一日无,所以潮人平时待客,第一件事便是泡茶。婚、丧、喜、庆,无一离得开茶,如过去结婚之日,就有新娘向长辈下跪捧茶的仪式。有亲人自海外归来,家中媳妇及下辈,如第一次见,也要得行“跪茶”之礼。至于丧事,如其娘家长辈到来,晚辈媳妇也要捧甜茶叩跪行礼,然后才议事。祭祀拜神,也要“清茶三杯”等等。可以说茶文化贯穿了潮州人的一生,来到潮州一定要喝一杯茶了!

b7fd5266d0160924c3d0da22641b4cf3e6cd3433.jpg

  鸭屎香,名字虽野,却是正儿八经出身名门,鸭屎香是凤凰单丛乌龙茶中香型的一种,而且是非常具有代表性的香型。近些年以鸭屎香做茶底的奶茶也一并走红,在古城牌坊街上就有不少售卖。有人对鸭屎香进行了这样的评价,“一种很难形容的香气,将自然的生动与活泼、花的香气与韵味兼收并蓄”。

  “鸭屎香”属于地方土语,难登大雅之堂,潮汕地区潮风丛韵潮汕功夫茶在待客时特别讲究风情品位,这种同时具备山韵、花香、蜜韵的凤凰单丛茶被冠以如此不雅之名,使得诸多凤凰茶爱好者在品饮时有所顾忌。

  其实,在很早之前,行业内就有人专门研发过鸭屎香的系列茶饮。2019年初,一款鸭屎香柠檬茶便走进大众视野。此后,除了传统的鸭屎香+柠檬茶组合,鸭屎香奶茶产品也越来越多,关于鸭屎香的概念在零售类产品中也在逐渐增多。这也进一步说明鸭屎香这一产品元素的关注度在不断提升。

  名字新奇、地域色彩强、自带花香、适配度高等优势明显的鸭屎香在新茶饮界增长迅速,在一定程度上也提高了其在传统乌龙茶中的话题度和知名度。


本文标签:潮汕文化潮汕茶潮汕茶鸭屎香怎么走出潮汕,成为网红茶

本文地址:http://www.chaozhouwenhua.com/csc/135.html

本站文章来源均来源网络收集整理,标注来源为其它媒体的稿件转载,免费转载出于非商业性学习目的,版权归原作者所有,如有内容与版权问题等请与本站联系,本站将第一时间尽快处理删除。联系邮箱:1991954022@qq.com

上一篇:潮汕文化——潮汕功夫茶-茶三酒四踢桃二

下一篇:潮汕文化|潮汕茶之潮州饶平南村茶叶

相关推荐

关于我们

潮汕文化,隶属于岭南文化,是古中原文化的遗存,是中华民族优秀文化的重要组成部分。潮汕文化发源并流行于广东省潮汕地区(汕头、潮州、揭阳)还有说法指潮汕地区还包括了汕尾。和梅州市的丰顺县汤南、留隍两镇。 宣传潮汕文化,了解潮汕历史。介绍潮汕地区的潮汕美食,潮汕旅游,潮汕民俗,潮汕小吃,潮汕方言,潮汕话,潮汕工艺,潮汕茶,潮汕歌曲,潮剧,英歌,打造属于潮汕人,胶己人的潮汕文化网。让更多人了解潮汕文化。

返回顶部