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潮汕小吃|潮州咸水粿

2022-11-26 14:43:29分类: 潮州小吃 阅读:
咸水粿又名水粿,也称为猪朥粿,是广东省潮州市一种地方性的传统粿食小吃。其历史悠久,味道可口,价钱便宜,广受当地老百姓喜爱。咸水粿是一个由米浆做成的如同小碟子的粿皮,中间是盛放着热的菜脯干,色泽嫩白,口感润滑。粿皮无味但有嚼劲,配上菜脯干的香甜和芳咸,有的也可以加上辣椒酱或者甜浆,使得咸水粿味道更重,更美味。

 

潮汕小吃|潮州咸水粿

咸水粿又名水粿,也称为猪朥粿,是广东省潮州市一种地方性的传统粿食小吃。其历史悠久,味道可口,价钱便宜,广受当地老百姓喜爱。咸水粿是一个由米浆做成的如同小碟子的粿皮,中间是盛放着热的菜脯干,色泽嫩白,口感润滑。粿皮无味但有嚼劲,配上菜脯干的香甜和芳咸,有的也可以加上辣椒酱或者甜浆,使得咸水粿味道更重,更美味。

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