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“浮番薯”，潮汕经典的小吃。每天早晨，如果你走在潮州的街市上，几乎都能看到它的身影，一杯豆浆，一块“浮番薯”，这也是潮州最常见的早餐之一。“浮番薯”也是很多在外潮州人儿时的记忆。 做法： 1、面粉加五香粉加盐，用水搅拌均匀，不能太稀，要能挂住红薯； 2、红薯洗净去皮，切片，大概半厘米厚，然后沾面糊； 3、锅里热油，先大火，放入红薯，要注意翻面，后面可
“浮番薯”，潮汕经典的小吃。每天早晨，如果你走在潮州的街市上，几乎都能看到它的身影，一杯豆浆，一块“浮番薯”，这也是潮州最常见的早餐之一。“浮番薯”也是很多在外潮州人儿时的记忆。
做法：
1、面粉加五香粉加盐，用水搅拌均匀，不能太稀，要能挂住红薯；
2、红薯洗净去皮，切片，大概半厘米厚，然后沾面糊；
3、锅里热油，先大火，放入红薯，要注意翻面，后面可以中火，炸透就起锅，正常需要3-5分钟；
浮番薯挺好吃的，但是别贪吃，容易上火。
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潮汕文化，隶属于岭南文化，是古中原文化的遗存，是中华民族优秀文化的重要组成部分。潮汕文化发源并流行于广东省潮汕地区（汕头、潮州、揭阳）还有说法指潮汕地区还包括了汕尾。和梅州市的丰顺县汤南、留隍两镇。 宣传潮汕文化,了解潮汕历史。介绍潮汕地区的潮汕美食,潮汕旅游,潮汕民俗,潮汕小吃,潮汕方言,潮汕话,潮汕工艺,潮汕茶,潮汕歌曲,潮剧,英歌,打造属于潮汕人,胶己人的潮汕文化网。让更多人了解潮汕文化。
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