潮汕小吃|潮汕肉卷
潮汕肉卷的做法说明潮汕风味的,家乡的味道潮汕肉卷的做法与步骤1.将猪肉,红葱头,马蹄去皮切丁2. 将所有原料倒入大的容器里,加入调料,鸡蛋,盐,鸡精,五香粉3. 搅拌后加入地瓜粉再搅匀即可4. 腐皮泡水软了即可,泡久就没韧性了,容易烂5. 小心摊开腐皮放入馅料,卷起,尽量卷紧一点6. 水烧开,放下去蒸15分钟就好了7. 放凉后可切片炸着吃,自己弄些酱汁蘸着吃哦。
潮汕肉卷的做法说明
潮汕风味的,家乡的味道
用料
材料 | 用量 |
猪后腿肉(七分瘦三分肥) | 500克 |
马蹄 | 350克 |
红葱头 | 300克 |
五香粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
豆腐皮 | 3张 |
地瓜粉 | 200克 |
潮汕肉卷的做法与步骤
1.将猪肉,红葱头,马蹄去皮切丁
2. 将所有原料倒入大的容器里,加入调料,鸡蛋,盐,鸡精,五香粉
3. 搅拌后加入地瓜粉再搅匀即可
4. 腐皮泡水软了即可,泡久就没韧性了,容易烂
5. 小心摊开腐皮放入馅料,卷起,尽量卷紧一点
6. 水烧开,放下去蒸15分钟就好了
7. 放凉后可切片炸着吃,自己弄些酱汁蘸着吃哦。
本站文章来源均来源网络收集整理,标注来源为其它媒体的稿件转载,免费转载出于非商业性学习目的,版权归原作者所有,如有内容与版权问题等请与本站联系,本站将第一时间尽快处理删除。联系邮箱:1991954022@qq.com
相关推荐
最新更新
点击排行
猜你喜欢
关于我们
潮汕文化,隶属于岭南文化,是古中原文化的遗存,是中华民族优秀文化的重要组成部分。潮汕文化发源并流行于广东省潮汕地区(汕头、潮州、揭阳)还有说法指潮汕地区还包括了汕尾。和梅州市的丰顺县汤南、留隍两镇。 宣传潮汕文化,了解潮汕历史。介绍潮汕地区的潮汕美食,潮汕旅游,潮汕民俗,潮汕小吃,潮汕方言,潮汕话,潮汕工艺,潮汕茶,潮汕歌曲,潮剧,英歌,打造属于潮汕人,胶己人的潮汕文化网。让更多人了解潮汕文化。